- Codice 12977
- Vino Rosso
- Territorio Borgogna
- Vitigni Pinot Nero
- Annata s.a.
- Colore Rosso
- Tipologia Rosso fermo
Altri vini del produttore (5)
Dettagli
Proprietà
Famiglia Gavignet
Anno inizio attività
1920
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
10
Fu all'inizio del XIX secolo che Honoré Gavignet, viticoltore del Domaine de la Romanée Conti, fondò il suo “pré-carré” nel cuore della Grande Borgogna, a Nuits-Saint-Georges. Uomo della terra, Honoré ha trasmesso la sua passione al figlio Maurice Gavignet. Padre e figlio svilupparono l'attività nella tenuta di famiglia. Da allora, l'amore per il lavoro ben fatto ha permesso a quattro generazioni di succedersi, di padre in figlio, fino ad Arnaud Gavignet, pronipote del fondatore e oggi alla guida della tenuta.
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Pinot Nero 100%
Vista
Presenta un bellissimo colore rosso piuttosto intenso.
Olfatto
Aromi di frutti rossi e neri e un pizzico di spezie
Gusto
Molto elegante e rotondo, con un finale morbido.
Abbinamento
Questo vino è perfetto con carni rosse o bianche alla griglia e formaggi delicati.
Grado alcolico vino
12,50 %
Temperatura di servizio
14°
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e poste in tini per la macerazione a freddo prima della fermentazione alcolica.
Affinamento
l vino viene poi affinato in tini per 12 mesi per preservare la freschezza del frutto. Durante questo periodo, le uve vengono travasate. Il vino viene imbottigliato dopo la maturazione.
Vendemmia
Manuale
Produttore successivo - Domaine de la Ville de Colmar
-
-
-
-
-
Domaine de la Ville de Colmar
Riesling Grand Cru
Hengst - Riesling Grand Cru
s.a. | Alsazia
Riesling
17303
-
-
-
-
-