- Codice 50381
- Vino Bianco
- Territorio Collio
- Vitigni Ribolla Gialla
- Annata s.a.
- Colore Bianco
- Tipologia Bianco fermo
Altri vini del produttore (9)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Scolaris
Anno inizio attività
1924
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
25
Bottiglie prodotte
120.000
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Vista
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto
Note dei fiori di castagno
Gusto
Sapore di agrumi e aroma di frutta esotica: pieno, suadente, di buona acidità e con retrogusto aromatico.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con formaggi, verdure pastellate, piatti a base di pesce
Grado alcolico vino
13,00 % vol
Temperatura di servizio
8°-10°
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura controllata di 18°- 20° C per 15-20 giorni
Affinamento
2 mesi in bottiglia
Suolo
Marne ed arenarie stratificate di origine eocenica
Sistema di allevamento
Doppio capovolto (cappuccino) e guyot
Sesto d'impianto
5000 ceppi/ha
Resa per ettaro
85 q.li/ha
Produttore successivo - Livio Felluga
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Livio Felluga
Vertigo Rosso
Venezia Giulia igt
2021 | Isonzo
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso + altri 1
55156
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