- Codice 50360
- Vino Rosso
- Territorio Collio
- Vitigni Cabernet Franc
- Annata s.a.
- Colore Rosso
- Tipologia Rosso fermo
Altri vini del produttore (9)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Scolaris
Anno inizio attività
1924
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
25
Bottiglie prodotte
120.000
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Cabernet Franc 100%
Vista
Colore rubino carico con riflessi leggermente scuri.
Olfatto
Il profumo speziato è intenso e persistente grazie anche al sentore di peperone rosso.
Gusto
Struttura morbido-tannica. Franco e dal forte carattere al palato.
Abbinamento
Grigliate miste, gnocchi al ragù, gulasch, stinco di vitello
Grado alcolico vino
12,50 % vol
Temperatura di servizio
14°-16°
Vinificazione
Macerazione sulle bucce da 8 a 10 giorni a temperatura controllata di 25°- 28°C
Affinamento
5 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
Suolo
Marne ed arenarie stratificate di origine eocenica
Sistema di allevamento
Doppio capovolto (cappuccino) e guyot
Sesto d'impianto
5000 ceppi/ha
Resa per ettaro
90 q.li/ha
Produttore successivo - Livio Felluga
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Livio Felluga
Vertigo Rosso
Venezia Giulia igt
2021 | Isonzo
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso + altri 1
55156
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